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Sucralose.

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Sucralose.
CAS 56038-13-2 Sweetener Powder Sucralose With High Sweeteness
CAS:
56038-13-2.
Chemical Formula:
C12h19cl3o8.
MOQ:
500 kg.
Delivery time:
15 ~ 20 dias
Start Port:
Jiangsu.
Certification:
Iso, kosher, halal, mui, gmp
Shelf life:
2 anos
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Descrição

 

 A sucralose é um adoçante artificial, que não pode ser quebrado pelo corpo. É cerca de 320 a 1.000 vezes mais doce como sacarina, e três vezes mais doce como aspartame. É estável sob calor e sobre uma ampla gama de condições de pH. O Sucralose é um adoçante sem calorias, não promove cavidades dentárias, é tão seguro para o consumo por diabéticos, e não afeta os níveis de insulina.

A sucralose é amplamente utilizada em muitos produtos alimentares e bebidas, como doces, bares de café da manhã e refrigerantes. Também é usado em combinação com outros adoçantes artificiais ou naturais, como aspartame, acesulfame potássio ou xarope de milho de alta frutose.

Parâmetro

TesteResultado
AparênciaPó cristalino branco
Ensaio (em base seca)98,0 ~ 102,0%
Identificação A (IR)Espectros infravermelhos de padrão e amostra devem se encontrar
Identificação B (tempo de retenção de HPLC)A diferença do tempo de retenção de pico de Sucralose da amostra e padrão dentro de 2%
Identificação C (por TLC)O valor RF do ponto principal no cromatograma de camada fina da solução de amostra é a SANME como a da solução padrão obtida no teste para substâncias relacionadas (abaixo)
Rotação específica+ 84,0 ° ~ + 87,5 °
Humidade≤2,0%
Metanol≤0,1%
Arsênico (como)≤3 ppm.
Metais pesados ​​(como pb)≤10 ppm.
Pista≤1 ppm.
Resíduo inflamado≤0,7%
Substâncias relacionadas≤0,5%
Produtos de hidrólise≤0,1%
Total contagem aeróbica.≤250cfu / g.
Leveduras& Bolores≤50cfu / g.
Coliforme<10cfu / g.
E. coli.<30cfu / 100g.
S. aureus<10cfu / g.
Salmonella.Ausente em 25g


Aplicativo

É de 60-70 s doces como açúcar de mesa, mas é quase não-calórico, não afeta o açúcar no sangue, não causa cárie dentária, e é absorvido pelo corpo, é improvável que cause efeitos colaterais gástricos, ao contrário de outros álcoois de açúcar.

É amplamente utilizado em chocolate, bens assados, doces, açúcar de mesa, refrigerantes etc. Ele funciona como altos adoçantes do adoçante e adoçantes de baixa caloria.

Especificação do produto

Nome do produto: Sucralose

Aparência: Pó branco

Grau: grau alimentar

Cor: Branco para Sucralose de grau alimentar

Forma: forma de pó

Uso: sabor diário

Embalagem: 25kg / tambor

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