Seus ingredientes alimentares confiáveis& provedor de produtos químicos desde 1998.

PRODUTOS

Nossos principais produtos são adoçantes, regulador de acidez, antioxidantes, espessantes, conservantes, cores, proteínas,

Emulsificantes, Enhancer Sabor, Enhancer Nutricional, Fosfatos e etc.

Casa  > PRODUTOS  > Ingredientes alimentares  > Espessantes  > 

Carragenina

这里可以自定义设置
Carragenina
CAS:
11114-20-8.
Chemical Formula:
C3h5nao3.
MOQ:
500 kg.
Delivery time:
15 ~ 20 dias
Start Port:
Jiangsu.
Certification:
BP98, Kosher, ISO9001, HACCP
Shelf life:
2 anos
参数暂无数据

Adicionar o sucesso, você quer ver seu carrinho de compras?

暂无分享
这里可以自定义设置

 

Descrição

 

Carragenos são uma família de polissacarídeos sulfatados lineares que são extraídos de algas vermelhas comestíveis. Eles são amplamente utilizados na indústria alimentar, por suas propriedades geleting, espessamento e estabilizadoras. Sua principal aplicação é em produtos lácteos e carne, devido à sua forte ligação a proteínas alimentares.

1. Carragenina refinada
TesteResultado
Aparênciapó branco
Tamanho do grão (através de 80 malha)95.
Ester de sulfato (na base seca, como assim4.2-), dentro %15-40.
SolubilidadeSolúvel em água, insolúvel em etanol
Viscosidade (solução de 1,5%)20-200 cps.
Perda na secagem (105 ° C, 4H), em%≤ 13.0.
Cinza total, em%20.
Substância insolúvel ácida, em%≤ 1.0.
Força de gel (solução de 1,5%, 0,2% KCl20 ° C)1000 min g / cm2.
ph.7.0-11.0.
Metais pesados ​​(como pb), em ppm≤ 10.
Arsênico, em ppm≤ 2.
Cádmio, em ppm≤ 1.
Transparência≤ 80.
Mercúrio (HG), em ppm≤ 1.
Contagem total da placa, na CFU / G≤ 5000.
Bolores&Levedura, em CFU / g≤ 300.
E. coli.Ausente em 5 g
Salmonella.Ausente em 5 g


2. Carragenina semi-refinada

TesteResultado
AparênciaAmarelo claro ou em pó de creme branco
Tamanho do grão (através de 80 malha)120/200 mesha
Ester de sulfato (na base seca, como assim4.2-), dentro %15-40.
SolubilidadeSolúvel em água, insolúvel em etanol
Viscosidade (solução de 1,5%)20-200 cps.
Perda na secagem (105 ° C, 4H), em%≤ 13.0.
Cinza total, em%20.
Substância insolúvel ácida, em%≤ 1.0.
Força de gel (solução de 1,5%, 0,2% KCl20 ° C)450 min g / cm2.
ph.7.0-11.0.
Metais pesados ​​(como pb), em ppm≤ 10.
Arsênico, em ppm≤ 2.
Cádmio, em ppm≤ 1.
Transparência≤ 80.
Mercúrio (HG), em ppm≤ 1.
Contagem total da placa, na CFU / G≤ 5000.
Bolores&Levedura, em CFU / g≤ 300.
E. coli.Ausente em 5 g
Salmonella.Ausente em 5 g


Mensagem do produto

社媒暂无评论
  • Alimentos Grau Adoçante Acesulfame Potássio / Acesulfame-K
    Alimentos Grau Adoçante Acesulfame Potássio / Acesulfame-K
  • Naturais adoçantes de aspartame de baixa caloria, CAS 22839-47-0
    Naturais adoçantes de aspartame de baixa caloria, CAS 22839-47-0
  • Pó de monohidrato de dextrose de grau alimento orgânico
    Pó de monohidrato de dextrose de grau alimento orgânico
  • Orgânicos Non Gmo Erythritol Soleners, CAS 149-32-6
    Orgânicos Non Gmo Erythritol Soleners, CAS 149-32-6
  • Grau de alimentos Maltodextrin Pó CAS 9050-36-6
    Grau de alimentos Maltodextrin Pó CAS 9050-36-6
  • Politextrose em pó, poli-d-glicose, CAS 68424-04-4
    Politextrose em pó, poli-d-glicose, CAS 68424-04-4
  • Açúcar livre de adoçantes orgânicos stevia ingredientes
    Açúcar livre de adoçantes orgânicos stevia ingredientes
  • Sucralose dos adoçantes de qualidade alimentar
    Sucralose dos adoçantes de qualidade alimentar
  • Xilitol orgânico
    Xilitol orgânico
  • Ácido cítrico anidroso
    Ácido cítrico anidroso
  • Mono-hidrato de ácido cítrico.
    Mono-hidrato de ácido cítrico.
  • Ácido L-Málico
    Ácido L-Málico
  • Di-hidrato de citrato trisódio.
    Di-hidrato de citrato trisódio.
  • Goma Xanthan.
    Goma Xanthan.
  • Sorbato de potássio
    Sorbato de potássio
  • Benzoato de sódio
    Benzoato de sódio
  • Benzoato de sódio
    Benzoato de sódio
  • Glúten de trigo vital
    Glúten de trigo vital
  • Glutamato monossódico
    Glutamato monossódico
  • Vanilina
    Vanilina
  • Pirofosfato de ácido de sódio
    Pirofosfato de ácido de sódio
Bate-papo Online 编辑模式下无法使用
Bate-papo Online inputting